電磁爐利用電磁輻射對鍋具進行加熱，普通的電磁爐在工作時線圈盤產(chǎn)生的電磁輻射除了給爐面上的鍋體加熱外，還有一部分電磁輻射會從電磁爐體內(nèi)和鍋體向往泄放，而產(chǎn)生人們所說的外泄電磁輻射，這部分電磁輻射就是危害人體健康的電磁輻射源。電磁爐在運作的時候距離40cm以內(nèi)輻射會超出安全標準，易產(chǎn)生致癌等危險。但是隨著距離的拉遠，電磁輻射迅速衰減。在使用電磁爐的時候，一定要保持半米的距離，這樣就能保證自身不受輻射傷害。

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